Оплачивайте посылку при получение в отделении Почты России или СДЭК.
5Cr15MoV (GB) - китайский аналог немецкой стали X50CrMoV15, одной из самых популярных сталей для кухонных ножей среди основных немецких производителей.
Химический состав, %
C | Cr | Mo | V | Mn |
0,45-0,50 | 14,5-15,0 | 0,60 | 0,10 | 0,40 |
Иногда обозначается как AISI 440A, но характеристики и состав значительно отличаются, особенно по содержанию хрома. Обычно термообрабатывается до 54-56 HRC, и чем больше нож, тем мягче сталь. Нет никаких причин, по которым эта сталь должна быть твердостью 54-55 HRC даже в кухонном ноже длиной 8-10 дюймов, но, очевидно, чтобы избежать проблем при неаккуратном использовании и для снижения производственных затрат, сталь оставляют мягкой. Довольно стойкая к ржавчине.